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自制宝宝西兰花蝴蝶面1

2018-10-11 22:17:51

主料

面粉 :250 西兰花 :半颗

辅料水 :少许

具体步骤 第一步1.西兰花掰小朵浸泡30分钟 第二步2.入开水焯熟 第三步3.捞出稍凉凉打成泥 第四步4.和成面团 第五步5.压面机从一档开始压,反复压,逐渐压到6档 第六步6.用花模具刻出图案,筷子从中间夹住,不要太用力,以免夹折了 第七步7.放在通风处晾干即可

烹饪技巧1、面不要和太软不然太粘。

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