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韩式拌蕨菜的做法

2018-11-07 18:31:22
韩式拌蕨菜的做法 “这款拌蕨菜,是韩剧中出现频率算是很高的一道家常拌菜,在网上购买石锅的时候,送了一袋韩国蕨菜,,这是石锅拌饭必不可少的食材,其次就是拌蕨菜也是韩餐中很主要的家庭小菜。
蕨菜是含纤维的野菜食品,除含有多种蛋白质和微量元素外,还富含麦角甾醇、胆碱、甙类。中医认为:蕨菜健脾,祛痰湿,是属于减肥野味菜类。
韩式拌蕨菜简单易做,可是减肥妹妹很好的美味。” 食材明细 主料 干蕨菜 100克 辅料 葱段 适量 蒜末 10克 配料 辣椒粉 5克 色拉油 10克 韩式辣酱 10克 盐 适量 韩式糖稀 10克 香油 5克 熟芝麻 适量 微辣 口味 拌 工艺 数小时 耗时 普通 难度 韩式拌蕨菜的做法步骤 1干蕨菜用温水浸泡2-3个小时至软。 2然后入开水中煮上30分钟。 3葱切段,蒜切末。 4和煮好的蕨菜沥干水分切段放入碗中。 5加入盐。 6加入韩式辣酱。 7再加入韩式糖稀拌均匀。 8锅中加入色拉油烧热,加入辣椒粉炸香。 9然后把炸好的辣椒油浇在碗中。 10在加入香油,熟芝麻。 11全部拌均匀即可食用。
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