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自己做的雪虾鸡蛋饼1

2018-10-11 23:21:43

主料

鸡蛋 :3个雪虾 :250

辅料油 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.选购新鲜的雪虾洗净 第二步2.打入3个鸡蛋. 第三步3.加入适量盐,用筷子搅拌,打均 第四步4.热锅倒入适量油,油温8成的时候把搅拌好的雪虾鸡蛋倒入锅中,一面煎成金黄色后翻面。(我是分两部分煎的,以免太厚蛋饼全裂开) 第五步5.两面都煎成金黄色时即可.

烹饪技巧不要太厚不然饼会裂开。

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