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美味的东北大碴粥0

2018-10-11 19:57:10

主料

饭豆 :150大碴子 :500

辅料小苏打 :适量

具体步骤 第一步1.准备好大碴子和饭豆 第二步2.大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜. 第三步3.把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大火烧开 第四步4.用中火继续煮,期间用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅; 第五步5.其间加少许小苏打 第六步6.煮到粥稠米烂时即可 第七步7.煮好后盛入碗中即可食用

烹饪技巧煮大碴粥一般都是加碱的,可家里没有,加小苏打也行,会使大碴粥更容易稠烂,味道也更好吃

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